SEJA BEM-VINDO À NOSSA LOJA!

CONTATO | (11) 4858-1369 | ENTRAR

Dia
Hora
Minuto
Segundo

Harmonização

Bolo de laranja:
Combina com um café marcante e de corpo persistente, o nosso único Icatú Amarelo, da Fazenda Santa Maria, com notas de chocolate amargo e castanha-do-pará. Ótimo para finalizar uma refeição ou acompanhar uma sobremesa.

Café Cápsulas Safira

Indicamos as
cápsulas Safira

Blog

Tipos de Secagem de Café

24 junho 2019

Hoje vamos falar de secagem de café! Utilizamos quatro tipos de maneiras de secar o café de forma prática e eficiente em nossa fazenda. Terreiro de Concreto Como o nome já diz, é um terreno feito de concreto liso, para evitar qualquer tipo de solavanco entre os cafés ali espalhados para que a seca seja…

Leia Mais

Café: 10 Curiosidades

17 junho 2019

Que o brasileiro é apaixonado por café, todo mundo sabe, mas uma pesquisa realizada pela Euromonitor Internacional 2017, comprovou ainda mais essa paixão nacional. Cerca de 795 xícaras de café são consumidas por pessoa ao ano no Brasil, quase 6 vezes a média mundial. Originário da palavra qawha, cujo significado é “vinho”, o café chegou…

Leia Mais

Dia Dos Namorados: Barista Ensina A Fazer Um Cappuccino Com Desenho de Coração

10 junho 2019

Neste Dia dos namorados, inove e prepare um café Especial apaixonado para quem você ama O Dia dos Namorados está chegando e para você que quer fugir do convencional e de restaurantes lotados, uma boa saída é servir um bom café Especial romântico. Assim, o casal já começa o dia em um clima apaixonado. Para…

Leia Mais

Café Especial e Tradicional: Benefícios e Malefícios

20 maio 2019

Imagine que você está em uma lanchonete e resolve pedir um suco de laranja. Na hora de fazer esse suco, o atendente utiliza 4 laranjas, sendo que duas estão maduras, mas uma está verde e a outra está apodrecida. O gosto não será nada agradável e você será necessário mascarar esse gosto desagradável com açúcar…

Leia Mais

Tipos De Colheita

17 maio 2019

Aqui no blog já foi abordado o tema “Da semente até a cereja”, explicando sobre as variedades de café de uma maneira única. Agora estamos chegando em uma parte que ainda não é aquela parte que todo mundo acha legal, que é provar aquela bebida deliciosa que nós encontramos em diversas cafeterias e afins. Vamos…

Leia Mais

Café Especial: Da Semente à Xícara

12 abril 2019

Referência no ramo cafeeiro, as fazendas do Octavio Café são 100% responsáveis por todo o processo de produção. E, além de comercializarem para mais de mil pontos de vendas no Brasil, exportam o produto brasileiro para 15 países. Café é uma das paixões nacionais. Mas você sabe da onde vem o café que você pode…

Leia Mais